明太子パスタ

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

クリームなしの明太子ソースパスタ
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしくて、再現してみました。

明太子パスタ

クリームなしの明太子ソースパスタ
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしくて、再現してみました。

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材料

  1. 明太子 1/2〜1腹
  2. 鶏肉 1/2枚
  3. パスタ 80〜100g
  4. 小ネギ 適量
  5. バター 大さじ1くらい
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を焼く。(サラダ油)

  3. 3

    明太子を袋からそぎ取る。
    小ネギを小口切りにする。

  4. 4

    ボウルに③とバターを入れる。そこに茹で汁を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    鶏肉とパスタを加えてよく絡める。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、胡椒をふる。

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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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