離乳食 簡単米粉パンケーキつかみ食べ初期
つかみ食べ毎日でパンケーキ便利！でも添加物とか砂糖が気になるので米粉で自分が安心できるレシピを考えました！
このレシピの生い立ち
つかみ食べ汚されすぎて辛い…
パンケーキ作ってみたら最高！汚れない！
でも毎日小麦粉も添加物も砂糖も入ってると気になる…
って事で米粉で砂糖なし栄養素完璧！なのを作ってみました！
写真撮り忘れたので後日載せます
離乳食 簡単米粉パンケーキつかみ食べ初期
つかみ食べ毎日でパンケーキ便利！でも添加物とか砂糖が気になるので米粉で自分が安心できるレシピを考えました！
このレシピの生い立ち
つかみ食べ汚されすぎて辛い…
パンケーキ作ってみたら最高！汚れない！
でも毎日小麦粉も添加物も砂糖も入ってると気になる…
って事で米粉で砂糖なし栄養素完璧！なのを作ってみました！
写真撮り忘れたので後日載せます
作り方
- 1
バナナを一本フォークで潰す
- 2
卵を一個入れてかき混ぜる
- 3
牛乳50g入れて混ぜる
- 4
野菜ペーストを25〜50gくらい2ブロックとか溶かしたものをいれて混ぜる
- 5
米粉100gを入れて混ぜる
お好みで10gきな粉変更でも美味しい - 6
水分足りなければ水を10gずつ足して混ぜる
私は大体2.30g足してます - 7
くっつかないフライパンならそのまま
つくならキッチンペーパーなどで薄く油をしくかクッキングシートをしく - 8
スプーンでひとすくいずつ落として蓋をして弱火で2分
- 9
パンケーキのふちが焼けているのを確認してひっくり返して蓋をして2分
※どちらも蓋重要 - 10
焼き上がったら重ならないように並べて冷ます
皿がなければクッキングシートにでも - 11
米粉100gなので目安は2食分(我が家では3食分)様子見て量は調節してください
- 12
まとめて作って一食分をラップしてジップロックに入れて冷凍すると便利！1週間分まとめて作ったりします
- 13
おかわり用に2枚だけの物作ったりも便利です
コツ・ポイント
ちょっと硬いかな？くらいの生地で焼くのがいいです。ゆるいとダルダルになるので。とろーーりくらい
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