レンジ1分!豆苗のオイスターソース和え

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

豆苗の良い香りに、オイスターソースで簡単にコクうま!
便利な作り置きがすぐできます。
このレシピの生い立ち
節約食材の豆苗を使って、簡単美味しい作り置きを作りたかったんです。オイスターソースでインパクトのある味付けにしました。

レンジ1分!豆苗のオイスターソース和え

豆苗の良い香りに、オイスターソースで簡単にコクうま!
便利な作り置きがすぐできます。
このレシピの生い立ち
節約食材の豆苗を使って、簡単美味しい作り置きを作りたかったんです。オイスターソースでインパクトのある味付けにしました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1/2袋
  2. ハム 2枚
  3. オイスターソース 小さじ1弱
  4. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗を3等分に切り、ハムは細切りにする。

  2. 2

    豆苗を耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジ600wで1分加熱し粗熱をとる。

  3. 3

    軽く水分をきり、ハムを加え、オイスターソース、ごま油をしっかり和え完成。

コツ・ポイント

豆苗はそんなに水分が出ないので、きつく絞らなくてもいいです。

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