作り方
- 1
オーブンを180°に予熱しておく。
- 2
バターをレンジ(600W 20秒)で温め、しっかり混ぜる。
- 3
砂糖をいれ、混ぜる。
- 4
卵白を2回に分けていれ、しっかり混ぜる。
- 5
薄力粉をふるいにかけていれ、ヘラで切るように混ぜる。
- 6
絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径2センチぐらいの円になるように絞る。
- 7
予熱したオーブンで10分焼き上げる。
- 8
湯煎で溶かしたチョコを挟んで完成。
コツ・ポイント
・天板に絞る時に結構間を開けておかないと引っ付いてしまうので注意です。
・薄力粉を入れたあとは、なめらかになるまでしっかり混ぜると良いです。
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