作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
サラダ油を熱した鍋で炒めてしんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
-
- 3
肉の色が変わったらカットトマト缶、水、コンソメ顆粒、おろしにんにく（チューブ）、塩、こしょうを混ぜる。
-
- 4
沸騰したらケチャップ、ウスターソース 、砂糖を加えて時々混ぜながら20分（好みのとろみになるまで）煮込む。
-
コツ・ポイント
今回、トマトの水煮はカットトマトを使ってますが、ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるので 煮込む時に潰すのが面倒でなければホールトマトがおすすめです。
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