フライパンにお湯を沸かしパスタを茹でる。パスタはちょい硬めくらいでザルに上げる。

その間に玉ねぎをスライス、しめじの石突を落とす、冷凍むき海老を流水で解凍する等、具材を用意。

パスタを茹でたのと同じフライパンにオリーブオイルを引いて具材を炒める。

具が炒まったら、牛乳・みなさまのお墨付き海老のビスクを入れ、スープを温める。味を見て薄そうだったらお好みで塩胡椒を少々。

パスタを入れ絡めて一煮立ちさせたら完成。