ほりにしで味が決まる!炙り豚バラチーズ丼

ricottasan
ricottasan @cook_40233560

バーナーで炙るひと手間はあるけど、それでも簡単かつ超美味しい豚丼です!ほりにし(とチーズ)だけで味が決まります♪
このレシピの生い立ち
最近ほりにしにドハマりしている我が家。
ある日炙りチーズののったお寿司を食べていて、これを丼ものに応用したら美味しいのでは…… しかもほりにしで味付けしたらやみつきになるのでは!?と思い試してみたところ大成功!ヘビロテメニューになりそう♪

ほりにしで味が決まる!炙り豚バラチーズ丼

バーナーで炙るひと手間はあるけど、それでも簡単かつ超美味しい豚丼です!ほりにし(とチーズ)だけで味が決まります♪
このレシピの生い立ち
最近ほりにしにドハマりしている我が家。
ある日炙りチーズののったお寿司を食べていて、これを丼ものに応用したら美味しいのでは…… しかもほりにしで味付けしたらやみつきになるのでは!?と思い試してみたところ大成功!ヘビロテメニューになりそう♪

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) お好きな量
  2. アウトドアスパイス ほりにし 適宜
  3. とろけるチーズ(細切りのものが使いやすい) 適宜
  4. ごはん お好きな量
  5. 薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、油はひかずに豚肉を入れる。

  3. 3

    ほりにしで適宜味付けする。

  4. 4

    肉にとろけるチーズをのせ、トーチバーナーでチーズを溶かし炙る。

  5. 5

    (バーナーがない場合は、ガスコンロのグリルが代わりに使えるかもしれません)

  6. 6

    炙った肉とチーズをごはんにのせ、お好みで薬味を添えて完成!
    食べてみてパンチが足りなければ、追いほりにししても♪

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