爽やか〜♡ヨーグルトミルクレープ
ポチゴロ @cook_40114259
卵焼き用フライパンで簡単に！
ヨーグルトクリームで爽やかさプラス！
フルーツもた〜ぷり(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
手作りならではの贅沢仕様！
絶対美味しい筈(๑>◡<๑)
爽やか〜♡ヨーグルトミルクレープ
卵焼き用フライパンで簡単に！
ヨーグルトクリームで爽やかさプラス！
フルーツもた〜ぷり(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
手作りならではの贅沢仕様！
絶対美味しい筈(๑>◡<๑)
作り方
- 1
お好みのクレープ生地でクレープの皮を焼く
☆今回は卵焼き用フライパンで14枚焼けました(*≧∀≦*) -
- 2
ヨーグルトクリームを作る
材料はこちら→→→
☆オイコスは加糖です -
- 3
ヨーグルトクリームをつくる。泡立てや水切り不要！
2の材料をボールに入れまぜる。味見して足りなければ練乳等で調整 -
- 4
クレープの間に挟むフルーツを準備
今回はイチゴ・バナナとキウイフルーツを用意しました！ -
- 5
クッキングシートの上にクレープの皮を置く→クリームを塗る
-
- 6
その上にフルーツ並べて薄〜くクリーム塗る
☆次のクレープの皮を接着しやすくする為 -
- 7
5と6の作業を繰り返す
☆クリームをフルーツの上にも塗るとけっこう足りないかも…。今回は倍量にしています -
- 8
高さを均一にする為、クレープの皮の上から優しく押さえる
- 9
全体的にラップで包んで冷蔵庫でしっかり冷やす
- 10
カットして召し上がれ〜
-
コツ・ポイント
クリームを混ぜる時は混ぜすぎると硬くボソボソになり易いのでざっくりと。味見をして甘さが足りない時は練乳で調整してみてくださいね。
勿論生クリームをご自分で泡立てても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20663027
