油そば

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材料

2〜3人
  1. 中華麺(太麺) 3玉
  2. ○ごま油 大さじ2
  3. ○鶏ガラの素 小さじ2
  4. ○にんにく 2〜3cm
  5. ○しょうゆ 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○オイスターソース 小さじ2
  8. ○お酢 大さじ2
  9. ラー油 お好みで2周ほど
  10. 小ねぎ・味玉・ごま・メンマ・焼きのり お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に○の調味料を入れて弱火で溶かす。

  2. 2

    茹でた麺に1を絡ませる。
    お好みでラー油を回しかけ、味玉やネギをトッピングすれば完成！

コツ・ポイント

お酢は後がけでも◎
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