作り方
- 1
里芋、マカロニをそれぞれ茹でておく
- 2
玉ねぎ、椎茸をみじん切りにしてミンチと炒める。
火が通ったらニンニク、しょうが、コンソメ、塩コショウで味付け。 -
- 3
茹でた里芋をマッシュし牛乳を加える
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- 4
マッシュした里芋を炒めたフライパンに投入する
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- 5
耐熱皿に茹でたマカロニを敷き詰める
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- 6
その上から混ぜ合わせた具材を乗せる
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- 7
上からチーズを乗せ
(家にスライスチーズしかなかった( ；∀；))
余熱した180度のオーブンで10分焼いたら出来上がり -
- 8
コツ・ポイント
里芋はキレイにマッシュしても少し形が残っていても美味しいです
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牛乳で煮てトロミがつくのでホワイトソースを作る必要ナシ！ホクホクな里芋とトロ〜リチーズがクリームとからんでたまらなく美味
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