白菜とツナのデパ地下風サラダ

アイビーbar @cook_40299601
切って混ぜるだけの簡単コールスローサラダ。酢と砂糖を加えると、くどさがなくデパ地下の惣菜っぽい味に。お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫にあまっていたので、デパ地下で買った白菜コールスローをおうちでも食べれたら、と思って作りました。
白菜とツナのデパ地下風サラダ
切って混ぜるだけの簡単コールスローサラダ。酢と砂糖を加えると、くどさがなくデパ地下の惣菜っぽい味に。お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫にあまっていたので、デパ地下で買った白菜コールスローをおうちでも食べれたら、と思って作りました。
作り方
- 1
白菜は5mm幅で千切りにする。ボウルに入れて、塩を加えたら揉みこんで10分おく。
- 2
白菜の水気を絞るようにしっかりと切る。
- 3
汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、砂糖、酢を加えて、混ぜる。
- 4
お皿に盛り、塩、ブラックペッパーを振りかけて、完成!
コツ・ポイント
白菜の水切りは、少し力を入れて絞るようにしっかり目にがんばってください。
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