完熟！バナナケーキ！大量救済！
☆なずはんたろう☆ @cook_40083205
そんなつもりはなかったのに気付いたら完熟バナナになっていた方！良ければ作ってみてくださいな(笑)
このレシピの生い立ち
バナナが完熟を通り越す一歩手前。
生で食べるには抵抗が！火を通しましょって事でこうなりました。
そこまで完熟だと砂糖30グラムでも充分そうです。
バナナも2本からで大丈夫です。
アルコール臭までいったバナナは食べられるけど自己責任で！
完熟！バナナケーキ！大量救済！
そんなつもりはなかったのに気付いたら完熟バナナになっていた方！良ければ作ってみてくださいな(笑)
このレシピの生い立ち
バナナが完熟を通り越す一歩手前。
生で食べるには抵抗が！火を通しましょって事でこうなりました。
そこまで完熟だと砂糖30グラムでも充分そうです。
バナナも2本からで大丈夫です。
アルコール臭までいったバナナは食べられるけど自己責任で！
作り方
- 1
オーブンは180度に余熱しておく
- 2
バターは耐熱ボールにいれ、レンジで40秒ほど温めて溶かす
(耐熱ボールがなければ何でもよいです) - 3
バターが軽く溶けたら米油、砂糖、卵を入れしっかり泡立て器で混ぜる
- 4
バナナも入れて泡立て器で潰しながら混ぜる
（潰れなかったらフォークでどうぞ） - 5
しっかり潰れて混ざったらHM投入してまたしっかり混ぜる
- 6
今回はクッキングシートを敷いたスクエア型に流し込む
- 7
180度30分焼いたら出来上がり♡
中央らへん刺して何もついてこなかったらオッケー！ - 8
【バター無しバージョン】
オリーブ油の風味が苦手な方は米油を使う方が良いかな -
コツ・ポイント
バターが足りなくて油入れましたが全バターでも良いし全オリーブ油や米油、とりあえず油を入れたらふっくらします！
油だけの場合水分調整の為に牛乳入れました。
バナナが完熟に近い方（スポットが少なめの方）砂糖は10グラム程足した方がいいかもです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20666000
