オーブンを180度に予熱する

バナナをどんぶりにフォークで潰す。（プラスチックのがやりやすい）少し粒が残るくらいでよい。

砂糖、はちみつを加え混ぜる

卵を加え混ぜる

好みのオイルを加え混ぜる
（ココナッツオイルと溶かしマーガリン1:1で作った）

ホットケーキミックスを加え、さっくり粉感がなくなるまでやさしく混ぜる

クッキングペーパーをクシャクシャにして手に少しつけた水で少し湿らせ、ケーキ型の上にぴったり敷き詰める

生地を流し入れ、オーブンで50分ほど焼く。