ふんわり・しっとり♡バナナケーキ
バナナ消費にピッタリな簡単ケーキ✨
丸々２本！お好きな方はリッチに３本使って！他の材料と混ぜて焼くだけでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
SNSで料理バトンを受け取り！外出自粛のこの時期、✨おうちにある素材で✨簡単に！子どもと楽しく作れるナチュラルスイーツをご提案したくて(*˘︶˘*).｡:*♡
しっかりグルテンフリー！糖質カット！したい方はこちらを⇒レシピID19901063
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作り方
- 1
●準備●
・バターは常温に戻す
・バナナは潰す
・卵は溶きほぐす
・小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう -
- 2
ボウルに常温に戻したバターを入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
次に砂糖を2〜3回に分けて加えてはよく混ぜる。 - 3
次に溶き卵を4〜5回に分け加えては混ぜる（一度に加えると分離するので要注意）。
次につぶしたバナナを一度に加え混ぜる。 - 4
ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を3〜4回に分けて加え、粉けがなくなるまでサックリ混ぜる(混ぜすぎに注意)。
-
- 5
クッキングシートを敷いた型に流し、薄くスライスしたバナナを表面に飾り、180℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
-
- 6
※12〜13分経った時点で、ナイフで真ん中に切れ目を入れると焼き上がりがキレイ！
竹串に生地がついて来なければ完成！
-
- 7
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ありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
コツ・ポイント
・バターは植物油でもOK！
・砂糖は、ココナッツシュガー、メープル、ハチミツ…お好きなものを！
・小麦粉は、米粉、アーモンドプードル等、色々混ぜてもOK！量はバナナの本数や大きさに合わせて加減を！
・ナッツやシナモンを加えるのもオススメ！
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