タイ料理 春雨サラダのヤムンセン♪
パティシエJunko @cook_40103721
日本でも大人気のタイ料理。特に知られている春雨サラダ、ヤムウンセンが大好きで毎週のように食べているうちに行きついたレシピ
このレシピの生い立ち
タイ料理が大大大好きで、特に好きなヤムウンセンを研究して作りやすいレシピにたどりつきました。
タイ料理 春雨サラダのヤムンセン♪
日本でも大人気のタイ料理。特に知られている春雨サラダ、ヤムウンセンが大好きで毎週のように食べているうちに行きついたレシピ
このレシピの生い立ち
タイ料理が大大大好きで、特に好きなヤムウンセンを研究して作りやすいレシピにたどりつきました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、えびを茹で、ざるに入れた豚肉を茹で、次に春雨をゆでる
-
- 2
●の野菜は細切りにする。
-
- 3
材料を全てボウルに入れ、調味料を和えて塩胡椒したら出来上がり。
-
- 4
お皿に盛って。
-
- 5
お好みでたっぷりのパクチーと輪切りにして切れ目を入れねじったレモンスライス、ナスタチウムの花を飾っても綺麗。
-
- 6
えびや豚挽き肉を茹でたお湯はスープにしても。
-
コツ・ポイント
・茹でなくてはいけないものは、記載の順番でゆでるとお湯を沸かすのは一度で済む
・トマト1/2個やきくらげ、唐辛子などお好みで足して
・野菜はある程度冷蔵庫のものと融通を効かせて
・ナンプラーがなければ少し和風ですが、醤油でも
似たレシピ
-
-
タイ料理★☆ヤムウンセン☆★春雨サラダ タイ料理★☆ヤムウンセン☆★春雨サラダ
日本でも人気のタイ料理のひとつ。春雨を使ったさわやかなサラダです。辛さ等も自分好みに作れてお店より好きな味です。（笑）
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ 簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載！タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20679358
