春キャベツの塩昆布とクリームチーズ和え

しーざあ
しーざあ @cook_40265890

キャベツ大量消費!
包丁いらずでレンジを使うので簡単!
おつまみにも副菜にも!
このレシピの生い立ち
甘い春キャベツが安かったので、たっぷり美味しく食べたくて。

春キャベツの塩昆布とクリームチーズ和え

キャベツ大量消費!
包丁いらずでレンジを使うので簡単!
おつまみにも副菜にも!
このレシピの生い立ち
甘い春キャベツが安かったので、たっぷり美味しく食べたくて。

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材料

  1. キャベツ お好みで
  2. クリームチーズ(今回はkiri) お好みで
  3. 塩昆布 お好みで
  4. 白ごま 適量
  5. ごま油もしくはラー油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、千切って耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで1分半加熱する。(キャベツ1/4の場合)

  2. 2

    ①をできるだけ熱いうちに、ざっと水気を絞る。

  3. 3

    ②にクリームチーズを入れ、キャベツの余熱で溶かしてなめらかにし、塩昆布も加えよく和える。

  4. 4

    白ごまとごま油もしくはラー油を加え完成。

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