簡単‼一緒に炊くだけにんじんご飯♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

すりおろしたにんじんをご飯と一緒に炊くだけで、一味違う色鮮やかで栄養満点なご飯の出来上がり。野菜嫌いなお子様にも♪

このレシピの生い立ち
昔料理研究をしていた際に(小学校??)見つけたレシピを思い出して。ご飯にすりおろしたにんじんを入れて炊くだけだったので印象的でした。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. にんじん 1本

作り方

  1. 1

    米は必要あれば研いで水を通常の量の目安まで入れて浸水させる。

  2. 2

    その間ににんじんをする。お好みで皮をむいてすりおろし器ですりおろす。

  3. 3

    ご飯を通常通り炊き、炊けたら切るようにしてにんじんを混ぜて出来上がり。

  4. 4

    写真は茶碗に持ってセルフィーユを飾っていますが、パセリや小口ネギなど緑があると綺麗です。

  5. 5

    紫にんじんの炊飯器ピラフはこちらを参照
    ID:20704664

  6. 6

    簡単‼にんじんの炊飯器ピラフはこちらを参照
    ID:20700928

コツ・ポイント

・簡単なのでありませんがにんじんはみじん切りでも大丈夫です

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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