天ぷらの盛り合わせの一品に！カリッと揚げてとっても美味しいです(^^)

生山葵をカリッと揚げて、天ぷらにしました。

カリッと揚げたかき揚げを、かつおの効いただしでいただく サラッとしたお茶漬けです！

カリッ♪と衣がしてますかつおに　大葉を巻いて　風味良く揚げてみました♪

さつまいもの天ぷら、二度揚げでカリッと。

2度揚げでカリッと下味は衣に

火を通すと、とろりとした食感になる白なすを、3度揚げする事により、外はカリッと、中はとろりとした天ぷらにしています。

エシャロットを天ぷらにしてみました！少し固めの衣で、カリッカリに揚げて塩でいただきます。

えのき茸に海苔を巻いてサット揚げたサクサクの天ぷらです。我が家ではえのき茸の天ぷらは外せない一品です。

マコモダケを米粉でカリカリに揚げました。本当にカリッカリで美味しいですよ(^-^)

煮物の白滝が余ったので衣を付けてカリッと揚げてみました^^;

マイブームの米粉を使って揚げてみました。外はカリッと中はフワッとして　最高でした。