山菜 ご飯がすすむ のびる味噌♪
パティシエJunko @cook_40103721
農産物直売所直伝のおススメレシピ。ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
珍しいのびるが手に入ったらぜひ作ってほしい一品。2020年春、休業していた山梨の限界村落の農産物直売所から配送で山菜を大量購入。その時に教えて頂いたレシピです。
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のびるはこんな植物です。
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のびるをきれいに洗い、みじん切りにする。
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ボウルに●を入れ、みじん切りののびるを入れてすべての材料をよく混ぜる。
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なじんだら出来上がり。器に盛って。
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コツ・ポイント
・簡単なので特にありません
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