作り方
- 1
玉葱は下を少し落とし横から半分に切ります
Aを強火にかけ、煮たったら肉をいれてほぐします。あくをぬき1をいれる -
- 2
落としぶたと鍋ぶたをして煮たつまで強火、煮たったら火を弱めて一時間煮ます
玉葱が柔らかくなったら味をみます - 3
薄ければ醤油を少々たします
グリンピースをいれ、ひと煮等させBでトロミをつける - 4
器2個用意します。
よそいます出来上がり
熱いうちに召し上がれ。 -
コツ・ポイント
豚肉と玉ねぎは元気を回復させる作用があります。柔らかく煮たものは胃の負担が少なく、疲れた時にお勧めです。じっくり、弱火で煮込みます
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玉ねぎとしょうがの効果で お肉が柔らかに(#^.^#)とろける玉ねぎが これまた甘〜い❤風邪予防や疲労回復にも♬
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