生ホルモンのコプチャンボックム

国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571
生ホルモンと野菜の旨辛炒め。
韓国の人気屋台メニューをご家庭で!
このレシピの生い立ち
韓国語でコプチャンは『もつ』ボックムは『炒め』の意味です!
キャベツやきのこを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
生ホルモンのコプチャンボックム
生ホルモンと野菜の旨辛炒め。
韓国の人気屋台メニューをご家庭で!
このレシピの生い立ち
韓国語でコプチャンは『もつ』ボックムは『炒め』の意味です!
キャベツやきのこを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、コチジャンの代わりに味噌で代用できます。
その場合も、味噌小さじ2を入れて下さい。
お好みで、仕上げに白ごまをかけてもOKです!
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