【卯月製麺】とろろゆかり蕎麦
卯月製麺 @cook_40147922
ご自宅の簡単な素材でできるつけ汁のご提案です♪
このレシピの生い立ち
ゆかりと蕎麦の香りがよく合います。
とろろが良くからみ、スルスルとお召し上がりくださいませ。
【卯月製麺】とろろゆかり蕎麦
ご自宅の簡単な素材でできるつけ汁のご提案です♪
このレシピの生い立ち
ゆかりと蕎麦の香りがよく合います。
とろろが良くからみ、スルスルとお召し上がりくださいませ。
作り方
- 1
たっぷりの湯で麺をゆで、ゆで上がったら冷水で洗いしっかりと水気を切る。
- 2
そば猪口につゆを注ぎ、とろろ（市販品が便利です）を入れ、上にゆかりを散らす。
-
- 3
器に麺を盛り、お召し上がりくださいませ。
-
コツ・ポイント
卯月製麺の挽きぐるみそば粉を使用した細打ちの「ほっそり細そば」がオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20741360
