作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にきり、ティースプーンで白いわたをとる。
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- 2
1センチくらいにきる
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- 3
フライパンにごま油をひき、2のゴーヤと5センチくらいにきった豚バラをいれ、炒める
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- 4
豚肉に火がとおったら、もやし1袋いれ、粉末だし、砂糖を入れいため、もやしがしんなりしたら、しょう油をいれ味をととのえる
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- 5
4にときたまごを入れ、出来上がり
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コツ・ポイント
ゴーヤの白いわたをしっかりとる。
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萌えちいちゃん -
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