ミルフィーユみたいなレアチーズケーキ
ネムサマ惑星 @cook_40127972
突然チーズケーキが食べたくなった時は…
このレシピの生い立ち
先日、まぶたんさんの簡単で美味しくてすぐ食べられる「ちょこっとご褒美ティラミス♡」ID18292037につくれぽを送らせて頂きました♪まぶたんさんの作り方をアレンジしてティラミスを作った時に思い付きました✨まぶたんさん有難うございます✨
ミルフィーユみたいなレアチーズケーキ
突然チーズケーキが食べたくなった時は…
このレシピの生い立ち
先日、まぶたんさんの簡単で美味しくてすぐ食べられる「ちょこっとご褒美ティラミス♡」ID18292037につくれぽを送らせて頂きました♪まぶたんさんの作り方をアレンジしてティラミスを作った時に思い付きました✨まぶたんさん有難うございます✨
作り方
- 1
サンドするチーズクリームを作ります。ID18293530参照
- 2
今回はこちらのクラッカーを使いました♪
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- 3
調理台の上にラップを敷き、クラッカーを乗せ、クラッカー、チーズクリームの順に枚積み上げて行き、合計４枚重ねます。
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- 4
食べたい分を作ったら１つずつラップで包み、冷凍庫へ。クリームとクラッカーが一体化して扱い易くするため１０分〜２０分程。
- 5
綺麗にくっ付きました♪
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- 6
てっぺんにクリームやジャムやフルーツでデコレーションします♪
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- 7
クラッカーをしっとり柔らかくさせる為、冷蔵庫で１時間以上休ませます。
- 8
食べる直前にデコレーションする時は、作り方４で冷凍庫ではなく冷蔵庫に入れて作り方７へワープします。
- 9
SUNMOONMOMさん初れぽ有難うございます✨嬉しい♡凄くお洒落で美味しそうです✨
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コツ・ポイント
クラッカーとクリームを重ねた後は必ず冷やして下さい。冷やさないとクリームの温度が上がり、クラッカーからはみ出て来てしまいます。冷凍庫の温度によって調整して下さい。
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