作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさにちぎる。
- 2
フライパンor鍋にサラダ油を少し引き、こんにゃくを炒める。(水分が結構飛ぶまで)
- 3
しょうゆ、みりん、七味唐辛子を加え、水分がほぼなくなるまで炒めてできあがり。
コツ・ポイント
こんにゃくは味が染み込みにくいので、多少色が濃いめでも、食べるとちょうど良かったりします。こんにゃくの1パックの量にもよるので、調味料の分量や炒める時間は調整してください。
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