もうか鮫フライ

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もうか鮫は安い！フライ改良型作りました
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材料

5人分
  1. もうか鮫 5切れ
  2. マジックソルト 半分
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 適量
  5. 水 適量
  6. パン粉 適量
  7. あげ油 適量

作り方

  1. 1

    鮫はマジックソルトで下味を付ける

  2. 2

    1を半日寝かせて衣を付けて揚げる

コツ・ポイント

下味はしっかり付ける
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