ホールコーンで♫つぶつぶコーンスープ
OGUちゃんのリボン @cook_40288510
クリームコーンなし。コンソメなし。旨味たっぷりコーンスープできあがり★コーンスープの素を使わなくても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶がなくても、いつも家にあるコーン缶でコーンスープを作りたくて。滑らかにはならずつぶつぶですが、食べ応えがあって美味しいです。
ホールコーンで♫つぶつぶコーンスープ
クリームコーンなし。コンソメなし。旨味たっぷりコーンスープできあがり★コーンスープの素を使わなくても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶がなくても、いつも家にあるコーン缶でコーンスープを作りたくて。滑らかにはならずつぶつぶですが、食べ応えがあって美味しいです。
作り方
- 1
材料はコチラ。
玉ねぎとにんにくはみじん切り、コーン缶はザルにあげて水気を切ります。冷凍コーンでもOK！ -
- 2
油で玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩、コーン（飾り用コーンを残す）、水、ごはんを入れ3分位煮る。
- 3
ごはんでとろみがつきます。ブレンダーで撹拌し、牛乳を加えまた煮ます。飾り用コーン、お好みでパセリ、生クリーム、胡椒など♫
-
コツ・ポイント
クリームコーンとコンソメなしでも、コーンスープ作れます♫
加工食品診断士。菌検査解説員。食生活アドバイザー。男の子2人のママです。ゆるーくグルテンフリー。コンソメや◯◯の素など化学調味料は使わず素材の味を引き出すお料理を心がけています。腸内細菌を育て内側から健康にキレイになる❤️簡単❤️おいしい❤️お料理やお菓子を日々作っています！
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