我が家のサラダうどん♪

りのぽぽん☆
りのぽぽん☆ @cook_40342705

生野菜がもりもり食べれるサラダうどんです♪お好みの野菜、ドレッシング、お家にあるものでアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち
夜ごはんに旦那さんからサラダうどんのご要望。
私自分でサラダうどん作ったことないなぁ…お店などで食べた時のを思い出しながら、お家にあった野菜なども入れちゃって出来上がりました(⍢)美味しかったので忘れないようにメモメモ_φ(・_・

我が家のサラダうどん♪

生野菜がもりもり食べれるサラダうどんです♪お好みの野菜、ドレッシング、お家にあるものでアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち
夜ごはんに旦那さんからサラダうどんのご要望。
私自分でサラダうどん作ったことないなぁ…お店などで食べた時のを思い出しながら、お家にあった野菜なども入れちゃって出来上がりました(⍢)美味しかったので忘れないようにメモメモ_φ(・_・

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材料

2人分
  1. うどん(冷凍でもお好みのものを) 2〜3玉
  2. サラダミックス(今回はレタスベビーリーフなどがメイン) 1袋
  3. ブロッコリースプラウト(無くても可) 1袋
  4. プチトマト(大きいのをカットしてもok) 5個
  5. サラダチキン(ササミムネ肉なんでも) 適量
  6. 揚げ玉(無くても可) 適量
  7. 大葉(無くても可) 適量
  8. -----タレ---------
  9. めんつゆ(今回は濃縮4倍のもの) 大さじ1〜1.5(1人前)
  10. 黒酢玉ねぎドレッシング お好みの量
  11. ↑orごまドレッシング お好みの量
  12. 白ごま 適量
  13. お好みでマヨ追加しても♪

作り方

  1. 1

    サラダチキンを作っておく(買ったものでもok)

  2. 2

    プチトマトは半分に。
    ブロッコリースプラウトは根元から切る。
    大葉は千切りに。

  3. 3

    今回は冷凍うどんで!
    電子レンジ→冷水→氷水で締める
    水気を切って、器に盛ります!

  4. 4

    サラダミックス→ブロッコリースプラウト→プチトマト→サラダチキン→揚げ玉→大葉、白ごまとトッピングしていきます。

  5. 5

    めんつゆ+お好みのドレッシングかけたら出来上がり♡!

  6. 6

    今回使用した黒酢玉ねぎドレッシングはキューピーのものです。

  7. 7

    旦那さんにガッツリ食べて欲しかったので2人ですが、今回うどんは3玉使ってます!
    お好みの量で作ってください!

  8. 8

    レシピ初投稿なので分かりにくいところなど、不手際があったらごめんなさいm(_ _)m

  9. 9

    ●サラダチキン●
    ↓私はこちらを参照に♡
    (レシピID:19177077)
    (レシピID:22135476)

コツ・ポイント

コツは特にありません!うどんを用意したら後は上からどんどん乗せていくだけ•*¨*•.¸¸♬

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