鶏モモ唐揚げ
短時間で、パパッと スマートに。
だけど。どんなに 有名な 唐揚げ？ にも 負けないよ！
このレシピの生い立ち
節約と愛情
作り方
- 1
鳥もも肉をぶつ切り
- 2
伝説の唐揚げ粉を規定通りに水１００mlで溶いて、片栗粉を大さじ3 入れて 混ぜる
-
- 3
2に肉を入れて 少し 揉む
- 4
揚げる
ポイント！
1.油はケチらず
- 5
2.衣を垂らして プクプクして来たら開始！
- 6
肉を投入したら 触らない！
- 7
8分から9分かけて じっくり キツネ色になるまで揚げる
- 8
中火と弱火を調整しつつ
コツ・ポイント
唐揚げって ハードル高い？
やっと たどり着いた 完成形？笑笑
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