夏野菜たっぷり☆カラフル回鍋肉
クリアアサヒ @cook_40116769
色鮮やかな夏野菜を、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>で炒めて手軽なガッツリ系中華。お酒にもごはんにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。彩り鮮やかな夏野菜で作るカラフル回鍋肉。カリッと焼いた豚バラのうまみ、ジュワッと油がしみたなす、みずみずしいトマトが、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>と絶妙に絡んで美味♪
夏野菜たっぷり☆カラフル回鍋肉
色鮮やかな夏野菜を、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>で炒めて手軽なガッツリ系中華。お酒にもごはんにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。彩り鮮やかな夏野菜で作るカラフル回鍋肉。カリッと焼いた豚バラのうまみ、ジュワッと油がしみたなす、みずみずしいトマトが、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>と絶妙に絡んで美味♪
作り方
- 1
今回は、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を使います。
-
- 2
豚バラ肉は5cm長さに切り、なす、ピーマンは乱切り、トマトはくし形に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉をこんがりと焼き色がつくまで両面焼き、余分な油をペーパータオルでふき取る。
- 4
<3>になす、ピーマンを加えて炒める。
- 5
野菜に火が通ってきたら、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>、トマトを加え、炒め合わせる。
- 6
“クリアとつまみメシ”ポイント！みずみずしいトマトと油が染みたなすでWのジュワ～が泡までおいしい「クリアアサヒ」と合う！
-
コツ・ポイント
豚バラ肉はこんがりと焼き色がつくように焼き、トマトは火が通りすぎないようにさっと炒めてみずみずしさをキープします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20792542
