ズッキーニは7〜8mmの輪切り。太さによっては半月切り。
ベーコンは薄切り。

フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ニンニクチューブを入れて香りが出たらベーコンを入れ炒め合わせる。

ズッキーニを加えて火が通るまで炒め、コンソメを振り入れ、塩こしょう、粉チーズで味を整える。

とろけるチーズをちぎり入れ軽く混ぜて完成。