クレソンの茎を使ったぬか漬け

Cunyamei
Cunyamei @cook_40341246

サラダに使わないくき部分で、日本酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
サラダに使わないくき部分をぬかに漬けたところ、つまむのにちょうど良い食感になりました。

クレソンの茎を使ったぬか漬け

サラダに使わないくき部分で、日本酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
サラダに使わないくき部分をぬかに漬けたところ、つまむのにちょうど良い食感になりました。

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材料

  1. クレソンの茎 1束分

作り方

  1. 1

    クレソンのくきの部分だけ切り落としてぬかに一晩漬ける。

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