糸こんゴマポン炒め「おうち居酒屋」
なにわのクックパパ @cook_40147503
我が家ではカロリーダウンとして色んな場面で糸コンを使ってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余った野菜と厚揚げを使いました。糸コンはカロリーがほぼ無くボリューム感が出るので罪悪感少なく使えます。ゴマポン炒めはなんでも合うので余った野菜や食材とよく合わせています。少しピリ辛にするとお酒の締めの麺類の代わりになりますよ
糸こんゴマポン炒め「おうち居酒屋」
我が家ではカロリーダウンとして色んな場面で糸コンを使ってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余った野菜と厚揚げを使いました。糸コンはカロリーがほぼ無くボリューム感が出るので罪悪感少なく使えます。ゴマポン炒めはなんでも合うので余った野菜や食材とよく合わせています。少しピリ辛にするとお酒の締めの麺類の代わりになりますよ
作り方
- 1
ベーコン、ピーマン、厚揚げ、白菜をゴマ油でしっかり炒める。
糸コンは包丁等で切りしっかり水を切ってポン酢と投入する。 -
コツ・ポイント
ベーコン、厚揚げ、野菜はごま油でしっかり炒めることと、糸コンはしっかり水切りしてから包丁やハサミで切って投入してくださいね。
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