HB早焼き☆ふわやわレーズン食パン

まどちゃんママ☆
まどちゃんママ☆ @cook_40270462

ふわふわで柔らかい生地が自慢のレーズン食パンです。練乳入りでミルキーで翌日もしっとりです。
このレシピの生い立ち
何回か試して早焼きでも美味しいこの配合に落ち着きました。

HB早焼き☆ふわやわレーズン食パン

ふわふわで柔らかい生地が自慢のレーズン食パンです。練乳入りでミルキーで翌日もしっとりです。
このレシピの生い立ち
何回か試して早焼きでも美味しいこの配合に落ち着きました。

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材料

1斤分
  1. レーズン 100g
  2. 強力粉 280g
  3. 砂糖 10g
  4. 練乳 15g
  5. 5g
  6. 牛乳 80cc
  7. 130cc
  8. スキムミルク 大さじ1
  9. バター 20g
  10. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    レーズンは熱湯に3分ほど漬け、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておく。

  2. 2

    HBに材料をセットして、早焼き、具材「あり」焼き色「淡」でスタート。

  3. 3

    ☆我が家のHBは、この量のレーズンは具材の自動投入ボックスに入りきらないため、途中で具材を入れる機能を使っています。

コツ・ポイント

材料を揃えてあとはHBにお任せなので特にありません。

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