りんご酵母液、ライ麦粉のパンケーキ
琥珀のブルーベリー @cook_40339591
お好みでふわふわかもっちりのパンケーキが簡単に焼き上がるパンケーキです。余がちな酵母液をたっぷり使ってます！
このレシピの生い立ち
家にある材料でアレンジさせましたー！（╹◡╹）
りんご酵母液、ライ麦粉のパンケーキ
お好みでふわふわかもっちりのパンケーキが簡単に焼き上がるパンケーキです。余がちな酵母液をたっぷり使ってます！
このレシピの生い立ち
家にある材料でアレンジさせましたー！（╹◡╹）
作り方
- 1
前の夜:
酵母液、牛乳、卵、塩、砂糖＋黒糖を混ぜ合わせる。 - 2
小麦粉＋ライ麦粉を足して一体感が出るまで軽く混ぜる。
-
- 3
ラップをかけて一晩発酵させる。
- 4
フライパンに油を少しだけ入れ、熱くなってから生地を薄く15cmぐらいに広げて流し入れる。
- 5
弱火で数分焼いて、泡が出たら裏返す。
-
- 6
さらに数分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
★ライ麦粉だけでも作れます。
★元のレシピはオリーブオイルを15g入れています。
★一晩発酵をスキップするともっちりなパンケーキに出来上がります！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20810577
