【昆虫食】蜂の子しゃぶしゃぶ
バグズクッキング @bugsfarm
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の蜂子しゃぶしゃぶです
昆虫食は人にも地球にもエコな食材です
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で好評だった蜂の子しゃぶしゃぶです。
調理動画はコチラから
https://www.youtube.com/watch?v=G0RywWAk48M&t=366s
【昆虫食】蜂の子しゃぶしゃぶ
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の蜂子しゃぶしゃぶです
昆虫食は人にも地球にもエコな食材です
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で好評だった蜂の子しゃぶしゃぶです。
調理動画はコチラから
https://www.youtube.com/watch?v=G0RywWAk48M&t=366s
作り方
- 1
クロスズメバチのさなぎを沸騰したお湯で30秒ほどしゃぶしゃぶします。さなぎの透明感がなくなり白くなればOKです。
-
- 2
クロスズメバチのほぼ成虫も同様にしっかり茹でます。
-
- 3
パプリカのヘタのすぐ下を切り種とワタを取りそこへ刻んだ万能ねぎを適量入れます。
-
- 4
その上にクロスズメバチのさなぎとほぼ成虫を盛りつけて、完成！
-
コツ・ポイント
クロスズメバチの幼虫は糞抜きが大変なので今回はさなぎのみを使用しました。
お好みでシルク醤油でも美味しくいただけます。
http://ur2.link/Vjbh
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
すごくおいしいダイエット！野菜のしゃぶしゃぶ すごくおいしいダイエット！野菜のしゃぶしゃぶ
たっぷりの野菜をしゃぶしゃぶ＾＾食べ過ぎたって大丈夫 ｐ（＾▽＾）／ ピーラーでスライスした野菜の食感も楽しい＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20818936
