おからパウダー、マヨネーズ、豆乳をボウルに入れて混ぜる。

ベーコンを小さく切ってフライパンでオリーブオイルをひいて炒める。

ベーコンがカリカリしてきたら、溶き卵をフライパンに入れてポロポロになるまで混ぜる。

１のボウルにフライパンの中身をすべて入れて混ぜる。

塩コショウで味付けしながら混ぜる。好みの加減になったら出来上がり。