小麦粉バター不要!濃厚アボカドブラウニー

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小麦粉&バター不使用!森のバター・アボカドを使用したブラウニー。ヘルシーなのにずっしり濃厚で最高に美味しいベジスイーツ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも食べられる、ヘルシーで美味しいブラウニーを作りました。グルテンフリー。栄養満点でダイエット中のおやつや美肌・便秘解消にも◎
アボカドが苦手な方にも是非食べて頂きたいレシピです。

小麦粉バター不要!濃厚アボカドブラウニー

小麦粉&バター不使用!森のバター・アボカドを使用したブラウニー。ヘルシーなのにずっしり濃厚で最高に美味しいベジスイーツ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも食べられる、ヘルシーで美味しいブラウニーを作りました。グルテンフリー。栄養満点でダイエット中のおやつや美肌・便秘解消にも◎
アボカドが苦手な方にも是非食べて頂きたいレシピです。

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材料

18×18cm スクエア型
  1. アボカド 1個
  2. 1個
  3. アーモンドパウダー 30g
  4. ココアパウダー 5g
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. チョコレート(ミルク) 80g
  8. ラム 小さじ1
  9. ミックスナッツ(食塩不使用のもの) お好みで

作り方

  1. 1

    皮をむいてスプーンでくり抜いたアボカドをフードプロセッサー(ミキサーでも可)でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ☆を加えて更に混ぜる。

  3. 3

    細かく刻み600wで1分半加熱し溶かしたチョコレートとラム酒を加え、更に混ぜる。

  4. 4

    型に流し込んでミックスナッツを散らし、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

  5. 5

    冷蔵庫で一晩しっかり冷やせば完成!

コツ・ポイント

◆アボカドは完熟のものを使う。
◆砂糖はきび砂糖がオススメ。
◆高カカオチョコレート(カカオ70%以上)でよりヘルシーに◎。苦味が出るのでその際は砂糖を多めに調整する。

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