Gachas de leche

JosanChef
JosanChef @cook_1701250
España

Postre riquísimo de gachas de leche que viene bien tomarse al menos unas pocas veces al año!! ;DDD

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 150 mlAceite
  2. Cdtas Cáscara de limón
  3. 1 cdaMatalauva
  4. 1,5 LLeche
  5. 200 grAzúcar
  6. 150 grHarina floja
  7. 1 unidadCanela en rama
  8. CdtasSal
  9. 50 mlAnís dulce

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En el aceite se calienta la cáscara de limón (sin lo blanco de dentro, ya que amarga) y se aparta del fuego. Mientras calientas la leche con la rama de canela. Cuando se enfríe un poco el aceite, echamos la harina, el azúcar, la media cucharada de sal y no dejamos de remover.

  2. 2

    Se echa toda la leche en el último momento sobre la mezcla anterior y se vuelve a poner a fuego flojo, se añade el anís dulce al acabar. Al final echar los picatostes y espolvorear azúcar con canela en polvo.

Reacciones

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Comentarios

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
Me encanta esta receta, la comia de niña y no sabia como hacerlas. Gracias, seguro que la hago.

Escrita por

JosanChef
JosanChef @cook_1701250
España
Tecnico en Cocina y Gastronomia
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