Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a comenzar friendo los trocitos de pan en abundante aceite caliente. Cuando nuestros cuscurros de pan ya estén doraditos, los sacaremos y reservaremos sobre un plato con papel absorbente.
- 2
En otra sartén, pondremos los 100 ml de aceite de oliva. Colocaremos la matalahúva y la cáscara de limón y a fuego medio los sofreiremos un poco. Cuando se empiecen a dorar las cáscaras de limón, apagaremos el fuego y colaremos el aceite.
- 3
En esa misma sartén, pondremos el aceite que acabamos de colar. Echaremos la harina y la cocinaremos por unos 2 o 3 minutos.
- 4
A continuación iremos vertiendo la leche poco a poco y en varias veces. Moveremos constantemente durante este proceso.
- 5
Cuando la harina ya esté perfectamente integrada con la leche, agregaremos el azúcar, la ramita de canela y una pizca de sal.
- 6
Revolveremos constantemente hasta que la mezcla hierva y espese.
- 7
Al principio, la mezcla es más líquida pero conforme enfríe ganará consistencia.
- 8
Podremos servirlas en una fuente grande o en cuencos individuales. Le pondremos por encima los cuscurros de pan reservados, un hilito de miel y espolvorearemos con canela molida.
- 9
Y a disfrutar de estas gachas dulces que están para chuparse los dedos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ¡Cocinando y olé! le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8234476
Reacciones
Escrita por
¡Hola! Soy Transi, de Córdoba (España) Me acompañas?MI CANAL EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAMI WEB: www.cocinandoyole.esFACEBOOK: https://www.facebook.com/cocinandoyole/?eid=ARDXcGL-uiQIQHC9T4B5hL1_Uf0Bl3l6GGh-c2CwmgjQy5U3JAaTk75drmIiRyLqjxwGPYn_KaqPaIN4INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cocinandoyole/Mis grupos de recetas en Facebook: https://www.facebook.com/groups/1656510171058989/https://www.facebook.com/groups/482644281821536/https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/
Leer más Recetas similares
Gachas Dulces o Gachas Andaluzas
Las gachas dulces es un postre típico de Andalucía y se suele comer por la festividad de Todos los Santos aunque a mí me gustan todo el año. La receta lleva harina de trigo, pero yo las voy a preparar como nos las hacía mi abuela, que le ponía mitad harina de maíz (Maizena) y le quedaban de maravilla, súper suaves y cremosas. Luego con ese toque de anís… ¡Qué delicia! Siempre que las como me acuerdo de cuando nos las hacía. Pues aquí te cuento cómo se hacen ¡Ya verás qué fácil y lo ricas que están!Para ver la receta en vídeo pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ln_6BHF2A00
Gachas dulces a la andaluza
Gachas dulces a la andaluza, un postre muy rico, nutritivo y barato.
rebekaplata 
Gachas dulces
Gachas dulces de todos los santos (receta de mi madre)
Gachas dulces
🍊🌱🥛🥖No puedo describir los recuerdos que me trae esta receta. Estas son las gachas tal como se hacían en casa.#recetasdeotoño#revistacookpad#dulcesdetodoslossantos
Gachas dulces
Gachas dulces
Gachas dulces
Unos de los postres típicos en noche buena que todas nuestras abuelas preparaban para después de la cena .
Riquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ST3emgkAZtYRiquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacía mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden esos recuerdos de mi niñez tan bonitos, espero que si no las conocéis las probéis que seguro os gustaran!!
Gachas dulces
De las mil y una formas de hacerlas, esta es una de ellas.
Gachas dulces
Es una comida típica para la festividad de todos los santos #dominó
Gachas dulces con picatostes
Gachas dulces aromatizadas con aníses con picatostes.
Gachas dulces ligeras 🧡
#familiar...Una receta familiar de siempre, aligerada de calorías 💚 ....para seguir disfrutándola ✅😋
Gachas dulces con cuscurros
La gachas con cuscurros, es un postre, que se hace en Andalucia y en cada sitio, tienen una forma diferente de hacerlas.Estas las hacia mi madre, que era de Motril un pueblo de (Granada). Los cuscurros, viene de cuscurro de pan.
Gachas dulces de anís y canela
Gachas dulces con Thermomix
Las gachas dulces es un postre tradicional del centro y sur de España, derivado de las típicas gachas andaluzas, manchegas o aragonesas. A pesar de ser un postre tradicional y de carácter popular, muchos chefs de prestigio aseguran que las gachas dulces bien preparadas no son, en absoluto, consideradas como un postre tosco, de hecho pueden incluso ser contempladas como una receta de lo más “in” en restaurantes sofisticados o de alta categoría.
Gachas dulces de avena
Gachas dulces (Thermomix)
Bueno… Ya ha pasado el Día de Todos los Santos, tradición en esos días de comer gachas dulces, e igual que arroz con leche, huesos de santo, panellets…. pero la verdad, yo no voy a esperar casi un año para volver a comer, jajajaja, y si no ya me lo diréis en cuanto las probéis.¡¡¡A por las gachas!!!
Gachas Dulces sin harina de trigo y sin lactosa
Vamos a hacer Gachas Dulces, un dulce o postre muy tradicional para el día de todos los Santos y Halloween.Esta vez las vamos a hacer aptas tanto para los que no toleran la harina de trigo como los intolerantes a la lactosa, ya que ellos también tienen derecho a comerlas si es que les gustan.
Gachas dulces del Día de Todos los Santos
Estas gachas las hacían mi madre y mi tía el dia de Todos los Santos, el 1 de noviembre.La casa se llenaba del aroma de la canela, de la harina tostada y era como un símbolo de la fiesta.Era una época donde en las confiterias aún no se habían comercializado los buñuelos y los huesos de santo y donde las tradiciones culinarias familiares tenían más arraigo.Muchos las conoceréis pero tenía deseo de algo dulce y rápido y he decidido hacerlas esta tarde.
Gachas dulces con Thermomix
Gachas dulces con Thermomix
Gachas dulces en Thermomix
Gachas Dulces con decoración para Halloween
¡¡¡¡¡¡Muy Buenas a todos/as!!!!!!Hoy vamos hacer Gachas Dulces, un dulce o postre muy tradicional en estas fechas, pero lo voy a decorar de halloween para un concurso que me he apuntado y haber si tenemos suerte y le gusta al jurado.Aquí os dejo la receta para que probéis hacerla.
Tortilla de judías verdes con agar agar y leche de almendra con gachas dulces
Este plato es especial para veganos y celíacos y además está delicioso.
Poleas o gachas dulce
Una receta clásica de toda la vida. La cual nos aporta energía y los nutrientes necesarios, para un día fuerte de trabajo.Esta receta igual la podemos comer de primer plato, de segundo y de postre.También podemos incorporar, unos trozos de pan frito o tostados.
Gachas de mi abuela dulces
#mirecetarioSon las gachas de agua que mi abuela siempre me ha hecho, me traen tantos recuerdos!!
Gachas de leche
Postre riquísimo de gachas de leche que viene bien tomarse al menos unas pocas veces al año!! ;DDD
Gachas o poleas
RECETA DE POLEÁ Ó también llamadas GACHAS y mas nombres según la provincia de donde seamos .Como buenas cocineras cada una la hacemos de una manera diferente que no quiere decir que unas sean mejores que otras solo diferentes maneras de hacerlas según la provincia o costumbres familiares.
Gachas de avena veraniegas
Un desayuno, comida o cena fácil de hacer, y muy rápido para los que no tienen tiempo!
Gachas de avena estilo arroz con leche
Nuria Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8234476
Comentarios (7)