夏バテ防止に！きゅうりの一本漬け
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】暑い日にポリポリ食べられる、屋台でお馴染みの一本漬けです！
このレシピの生い立ち
水分の多いきゅうりは、厳しい暑さで干からびた身体の強い味方です。利尿作用のあるカリウムも豊富なので、むくみ防止にも効果的です！
夏バテ防止に！きゅうりの一本漬け
【人気検索トップ10入り】暑い日にポリポリ食べられる、屋台でお馴染みの一本漬けです！
このレシピの生い立ち
水分の多いきゅうりは、厳しい暑さで干からびた身体の強い味方です。利尿作用のあるカリウムも豊富なので、むくみ防止にも効果的です！
作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを切り落とし、縞目に皮を剥きます。
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- 2
ビニール袋にきゅうり、調味料を加えて、よく擦り込み、空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上冷やします。
-
- 3
串を刺して、ガブっと豪快に食べてください！
-
- 4
2022.7.5「一本漬け」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
初めは水分が少なく感じますが、漬けている間にきゅうりから水分が出るので、しっかり漬かります。辛いのが苦手な方は鷹の爪を省いてください。
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