切って和えるだけ鉄分たっぷりさっぱり和え

☆ぷちトマト8☆
☆ぷちトマト8☆ @cook_40342753

暑い夏を元気に乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単に作れて、お弁当にも入れられそうなおかずとして考えました。

切って和えるだけ鉄分たっぷりさっぱり和え

暑い夏を元気に乗り切ろう!
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単に作れて、お弁当にも入れられそうなおかずとして考えました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 一把
  2. ひじき ほうれん草に対してだいたい半分量
  3. 梅干し 3個
  4. だし醤油 約小さじ1/2
  5. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    ほうれん草を食べやすい大きさに切ってレンジでチン!

  3. 3

    梅干し3個を細かく刻む

  4. 4

    水で戻したひじきと①と②を混ぜる

  5. 5

    最後にだし醤油とかつお節で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かつお節やだし醤油はお好みの量で。
ひじきはそのまま使用できる缶詰を使うとさらに時短です。
暑い夏でもサッパリ食べれる一品です。

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