切って和えるだけ、簡単おつまみ系サラダ

beyond_78 @cook_40147195
夏はさっぱりいきたいものですね。でも、ちょっと見た目にも、味にも変化が欲しい時のサイドディッシュにどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作っていますが、どこで誰に教わったのか、かなり前に出会ったレシピです。
切って和えるだけ、簡単おつまみ系サラダ
夏はさっぱりいきたいものですね。でも、ちょっと見た目にも、味にも変化が欲しい時のサイドディッシュにどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく作っていますが、どこで誰に教わったのか、かなり前に出会ったレシピです。
作り方
- 1
基本の材料はセロリー、玉ねぎ、ゆかり、サラダオイル(グレープシードオイルなど)、酢。
- 2
セロリーと玉ねぎをスライス
- 3
(2)と酢、サラダオイル、ゆかりを和えるのみ。
コツ・ポイント
あまりにも簡単でこれって言うコツもないですが、時間があれば セロリーは筋をとると食べやすいですし、玉ねぎのスライスは水に10分ほど浸すとツンとしたのが少なくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844296