あっという間にできる！美味しい生姜焼き
トクナリチャン @cook_40111440
簡単だけど美味しい。シンプルだからまた食べたくなる。たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
固くならない生姜焼きを作りたくて、このレシピに行き着きました！
あっという間にできる！美味しい生姜焼き
簡単だけど美味しい。シンプルだからまた食べたくなる。たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
固くならない生姜焼きを作りたくて、このレシピに行き着きました！
作り方
- 1
豚肩ロースの冷蔵庫から出し、室温に戻す。キャベツをせん切りにして氷水入れておく
- 2
生姜をすりおろし、平たいバッドなどにみりんと醤油を合わせて入れ混ぜる。
- 3
フライパンに油を適量入れ熱する。肉を2にさっと浸し、汁気を軽くきり重ならないように並べ、強火で両面を焼き色が付くまで焼く
- 4
キャベツと合わせて盛り付けて完成。フライパンに残った汁があればお肉にかける
コツ・ポイント
薄切り肉で作ってください。これは必須です！
お肉は2に漬けないで、さっと浸す程度
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