保存容器にお酢・白だし・オリーブオイル・醤油・バジル粉末を入れて混ぜ合わせる。

フライパンでお湯を沸かしてオクラを湯がく。
固さはお好みで2〜3分くらい湯掻いたら①に漬け込む。

そのままのフライパンでエノキも湯がく。
油を引いて焼いてもOKです。
出来たら①に入れる。

トマトは一口大に切ってそのまま漬け込んでください。
皮が気になる場合は剥いてください。

フライパンに残ったお湯を一旦捨てて、ベーコンを焼く。
焦げ目がついたら①に漬け込む。

オリーブオイルを少し多めにフライパンで熱して、焦げ過ぎないようにニンニクを揚げ焼きにする。
油ごと①に入れる。