【ホットクック】カルボナーラ風

れれれキッチン
れれれキッチン @cook_40351036

ホットクックで作るカルボナーラ風パスタです。具材を全部入れてほっとくだけ!加熱時間20分くらいで完成します
このレシピの生い立ち
ホットクックを買ったのでレシピを色々試してます

【ホットクック】カルボナーラ風

ホットクックで作るカルボナーラ風パスタです。具材を全部入れてほっとくだけ!加熱時間20分くらいで完成します
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材料

2人分
  1. スパゲティ(1.7mm/ゆで時間9分) 2人分
  2. ベーコン 2パック
  3. しめじ 2パック
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1.5
  7. ★チキンコンソメ 小さじ2
  8. ★塩 小さじ1
  9. 豆乳 200ml
  10. ★水 150ml
  11. とろけるチーズ 軽くひとつかみ程度
  12. 黒こしょう 多めがおいしい

作り方

  1. 1

    【卵以外の】材料と★の調味料をすべてホットクックに投入

  2. 2

    まぜ技ユニットを取り付け、
    手動で作る→煮物を作る→まぜる(7分)

  3. 3

    できたらパスタの硬さを確認し、硬いようなら煮詰める。(1-2分ずつで様子見ると煮すぎずに済む)

  4. 4

    パスタの硬さがOKなら卵を割り入れて手早く混ぜる。お皿に盛り、黒こしょうをかけて完成♡

コツ・ポイント

パスタの茹で加減がOKになってから卵を入れてくださいね。卵を入れてから加熱するとボソボソになります。

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