甘くて美味しい◎とうもろこしご飯

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

甘みが美味しい◎炊飯器で簡単に出来るので旬の時期は本当にオススメ!そのままでも…バターを乗せても…昆布の佃煮乗せても最高
このレシピの生い立ち
子どもがとうもろこし好きなので。

甘くて美味しい◎とうもろこしご飯

甘みが美味しい◎炊飯器で簡単に出来るので旬の時期は本当にオススメ!そのままでも…バターを乗せても…昆布の佃煮乗せても最高
このレシピの生い立ち
子どもがとうもろこし好きなので。

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材料

2合分
  1. とうもろこし 1本
  2. お米 2合
  3. 2合分
  4. 小1
  5. みりん 大1
  6. バター お好みで
  7. 昆布の佃煮 お好みで

作り方

  1. 1

    とうもろこしはラップで包みレンジで600w3分程加熱して柔らかくする。包丁で半分にして身を削いでおく。

  2. 2

    2合のお米を研ぎ、水、塩、みりん、①(とうもろこしの芯も出汁としてin)を入れて通常炊飯する。

  3. 3

    芯を取り除き、しっかり混ぜて出来上がり。

  4. 4

    バターや昆布の佃煮を乗せるとめちゃうま◎
    他にもとろろ昆布などもおすすめ!大人はブラックペッパーをかけても美味しい!

コツ・ポイント

炊飯器での保存は傷みやすいので、食べて残った分はタッパーにうつして冷蔵庫で保存してくださいね。

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前ニックネーム…まめもぐです♪日々のごはんとか、お菓子作りを覚え書きとして綴っていこうと思います*\(^o^)/*
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