コストコキッチンペーパーで簡単蒸し鶏
クックック0325 @cook_40302529
鍋、ラップを使わず、簡単に蒸し鶏ができます。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーで作る方法を参考にコストコキッチンペーパー版を作ってみました。
リードがなかったので‥‥‥。
コストコキッチンペーパーで簡単蒸し鶏
鍋、ラップを使わず、簡単に蒸し鶏ができます。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーで作る方法を参考にコストコキッチンペーパー版を作ってみました。
リードがなかったので‥‥‥。
作り方
- 1
ムネ肉350グラムを開いて平くし、はちみつ、塩麹または塩と、胡椒を振りすりこむ。
フォークで、全体を突く。 -
- 2
巻き寿司のようにグルグル巻き、コストコキッチンペーパーで、全体を包む。
-
- 3
醤油、みりん、水、酒、生姜、ニンニクを混ぜたものを２にてっぺんからかけ600Wで表4.5分 裏返し4.5分、チンする。
-
- 4
キッチンペーパーを取り、丸まったまま、カットする。
-
- 5
お皿に盛り、余ったタレをかける。
コツ・ポイント
コストコキッチンペーパーより、リードクッキングペーパーの方が、味が染み込むと思います。
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