キウイDEクリームマカロニ

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韓流マイブーム @suzumyboom

クリームソースのマカロニが、キウイの酸味と甘さにほどよく合い、軽食にOKです!フライパン1つで調理出来るので手軽です。
このレシピの生い立ち
パスタでも作ってみましたが、マカロニが、一番、ゼスプリキウイの味覚と合いました。クリームソースの絡まったマカロニとの相性がよくおすすめです。

キウイDEクリームマカロニ

クリームソースのマカロニが、キウイの酸味と甘さにほどよく合い、軽食にOKです!フライパン1つで調理出来るので手軽です。
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パスタでも作ってみましたが、マカロニが、一番、ゼスプリキウイの味覚と合いました。クリームソースの絡まったマカロニとの相性がよくおすすめです。

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材料

2人分
  1. たまねぎ(千切り) 1/2個
  2. にんじん(千切り) 1/4個
  3. ソーセージまたはべーコン(斜め切り) 1~2本
  4. えのき(3cm幅に切る) 半袋
  5. アスパラまたはいんげん(斜め切り) 1~2本
  6. 200~300cc
  7. クリームシチューの素(顆粒) 大さじ1~2
  8. 牛乳 100~200cc
  9. マカロニ 50g
  10. ゼスプリ グリーンキウイ 1個
  11. ゼスプリ サンゴールドキウイ 1個

作り方

  1. 1

    フライパンに、たまねぎ、にんじん、ソーセージ、えのき、アスパラを入れて炒める。

  2. 2

    そこへ分量の水とマカロニを入れて、3分ほど茹でる。

  3. 3

    さらに、クリームシチューの素を入れて混ぜて、さらに牛乳を入れる。

  4. 4

    仕上げに、キウイを切って全体に飾り付ける。

コツ・ポイント

クリームシチューの顆粒タイプを使うとサッと溶けてだまになりにくいです。牛乳を最後に入れてクリームソースを煮詰める程度で仕上げます。

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