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簡単・キウイのカプレーゼ
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簡単・キウイのカプレーゼ-レシピのメイン写真

簡単・キウイのカプレーゼ

きなこだま
きなこだま @cook_40119953

酸味のあるものと和えることで、キウイの甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。

酸味のあるものと和えることで、キウイの甘さが引き立ちます。
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きなこだま
きなこだま @cook_40119953

酸味のあるものと和えることで、キウイの甘さが引き立ちます。
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材料

作りやすい分量
  • ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
  • ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • 酢またはレモン汁 小さじ2
  • 塩・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キウイ、モッツァレラチーズはそれぞれ食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる

  2. 2

    その他の材料を加えて和え、盛り付ける

コツ・ポイント

今回はレモン汁を切らしていたためバルサミコ酢で作りました。レモン汁やその他のお酢でも美味しいです。

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きなこだま
きなこだま @cook_40119953
2020/06/10 07:38に公開
こんにちは!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ キウイ ゴールデンキウイ モッツァレッラ・チーズ

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